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大阪は雲行きが怪しいですが!

市内は午前中から雨雲が広がりました。
でも予報では午後からは晴れるらしいです。
今日は土曜なので難波は人が多いかも?
近所は天気が悪い為かお昼時でも静かです。
週末は家族やペットを連れた人で賑わうのですが、
緊急事態宣言の発出後は一気に減りました。
伊丹空港行きのバスも人がいませんでした。
普段は絶えずお客さんが並んでいるのですが。
緊急事態宣言が日本全国になった為でしょう。
南海難波駅付近も人の往来は極僅かでした。
こんなに静かな週末のお昼時は初めて見たかも?
いつもは夜中でもこんな状況は無いと思います。
高島屋の地下食料品売りは大盛況でした。
主に生鮮関係に集中し他の売り場は暇そう。
今日の夕食はカルボナーラです。
厳選したのはペコリーノとグアンチャーレ。
麺は生では無く乾麺のフェットチーネ。
本場ローマ風のカルボナーラは難しい。
今回はソースの仕上がりがイマイチでした。
卵黄を大胆に使うのがベストかな?

大阪は夜には雨の予報です!

市内は今日も気温が上がって来そうです。
空は朝から霞み気温はそんなに下がりません。
日中は歩けばTシャツでも快適でした。
難波界隈の多くの桜は葉桜になって来ました。
きっと来週中には花は殆ど散ってしまうでしょう。
日課になった高島屋へ買い物に行きました。
昨日以上の人出で店内は賑わいでした。
スーパーでの買い物に飽きて来たのかも?
帰りにライフとコーヨーへ立ち寄りました。
こっちはガラガラで今日はスーパーの方が安全。
ソーシャル・ディスタンスも余裕です。

今日の夕食は青椒肉絲を作りました。
アレンジを加え麺の上に乗せて餡かけに。
母親とヨッコにはとても好評でした。

大阪は今日も良いお天気に!

市内は今日も穏やかな天気に恵まれました。
難波界隈の桜は散り出しましたがまだ綺麗です。
好天の為か野外で遊ぶ親子連れが多かった。
お昼間のスーパーはいつも混雑します。
今日は高島屋もそこそこのお客さんがいました。
わざわざ難波へ買い物に来た人達みたい。
道頓堀の様子を見に行くつもりでしたが、
南海難波駅から千日前通りへ近づくにつれ、
徐々に人の往来が多くなり帰宅する事に。

大阪は穏やかな春の1日でした!

市内は早朝は気温が低かったですが、
午後は20℃を超え暖かい1日になりました。
空は高い雲で霞み青空はあまり広がらず。
今日は久しぶりに風呂掃除をしました。
築12年のマンションですがまだ磨けば綺麗に。
来年は大規模にメンテナンスをするらしい。
今の所は管理運営システムは良好です。
夕飯は帰阪してから2回目のタコ焼き。
焼く度にコツが分かり上手くなって来ました。
非常事態宣言が解除される頃はプロ並み?
たこ焼きの生地は僅かに薄目が良いかも?
鉄板に3回に分ければまん丸いのが作り易いです。
次はもう少し生地を薄くして4回足しに挑戦。

大阪は快晴に恵まれました!

市内は青空が戻り快晴に恵まれました。
朝一は風が冷たく肌寒いぐらいでしたが、
日中は久しぶりにこの季節らしくなりました。
難波付近の桜は満開の時期が終わったかな?
今日はヨッコの誕生日です。
高島屋へ買い出しに行きました。
奮発して一番高いしゃぶしゃぶのお肉を。
今夜はこれをどう料理しようかな?
デザートは作るのが面倒なので、
ヴィタメールのケーキをチョイスしました。
高島屋で買い物すると必ず予算オーバーします。
こんな非常事態の中でもクォリティは最高。

大阪は肌寒い1日になりそう!

市内は今日も天候が不安定です。
冷たい風が吹き雨が降ったり止んだり。
最高気温は10℃を超える程度かも?
今日も高島屋へ買い物へ行きましたが、
昨日と比べると人が多くなったようです。
お昼時のスーパーのレジは混雑していました。
因みに高島屋の地下は少し人出が多い程度。
桜の花は気温が低い為か萎み気味。
風で散らなければもう少し楽しめそうです。
大阪の4月らしくない気温が続きます。

今夜は魚介に拘った餡かけ焼きぞばです。
初めて挑戦した割に上手く仕上がりました。
スープにイカの色が着いたのが計算外。

大阪は冷たい雨になりました!

市内は予報の通り朝から雨になりました。
気温はそんなに上がらず冷たい雨の1日でした。
難波界隈の人出は日曜日とは思えません。
午後12時15分のJR湊町駅の様子です。
事故か何かで電車が止まっているかのよう。
難波は人の移動が減ったと感じます。
今日は雨なので高島屋へはここを通ります。
なんばウォークは昨日から5月6日まで全館休業。
現在の地下街は殆どのお店は閉まっています。
今日も高島屋の地下食料品売り場へ。
夕飯は比内地鶏でオムライスを作る予定。
具として使うにはしては少々高めかな?

コストは無視して良いらしいのでOK。
オムレツは難しくまだまだ修行が必要です。
味については問題が無かったらしい。

大阪はそろそろ天候が崩れそう!

市内は少し雲が多くなって来ました。
天気予報では明日は雨になるらしいです。
今日は土曜日ですが難波は閑散としています。
今夜のメニューは何にしようかな?
今日は高島屋へ行かずライフで買い物。
新鮮なエビとホタテ、イカ、アサリを使い、
ベシャメルソースにも拘ったシーフードドリア。
コストは高級ホテルよりも高いでしょう。
NZではオーブンは良く使いましたが、
大阪の家で使ったのは今日が初めてでした。
とても使い易いオーブンで驚きました。

大阪は風が冷たい1日でした!

市内は雲が多いですが良いお天気です。
いつものように午前中は高島屋へ買い物に。
まだ難波付近の桜花は散っていません。
南海電車の難波駅はお昼前でこんな感じです。
非常事態宣言後の難波は一気に人出が減りました。
残念ながらコロナの収束はまだ先が見えません。
近くのスーパーより百貨店の方が安心かな?
店内はガラガラで確実にスタッフの方が多いです。
ブランチはベーコンとエッグ、サラダに決定。
白馬の友人宅でタコ焼きをご馳走になり、
美味しかったので我が家もタコ焼き器を購入。
以前は屋台で気軽な金額で食べれましたが、
現在は何と6個で500円もするらしい。

大阪は今日も良いお天気に!

大阪市内は今日も穏やかな1日でした。
日差しは強いですが日中でも快適な気温に。
少し風がありましたがまだ桜はそんなに散らず。
難波の繁華街も静かになって来ました。
現在は殆どの百貨店が休業していますが、
難波の高島屋は地下の食料品売り場のみが営業。
家が近いので助かりますが続けられるのかな?
普段は床が見える時間帯など無いですが、
今日の店内は全く活気が無くガラガラでした。
食材を買うならスーパーより安全かも?
エッグベネディクトの食材を購入。
高島屋は値段は高いですが品質は最高です。
スタッフの対応も極めて丁寧でした。