市内は午前中から雨雲が広がりました。
でも予報では午後からは晴れるらしいです。
今日は土曜なので難波は人が多いかも？
近所は天気が悪い為かお昼時でも静かです。
週末は家族やペットを連れた人で賑わうのですが、
緊急事態宣言の発出後は一気に減りました。
伊丹空港行きのバスも人がいませんでした。
普段は絶えずお客さんが並んでいるのですが。
緊急事態宣言が日本全国になった為でしょう。
南海難波駅付近も人の往来は極僅かでした。
こんなに静かな週末のお昼時は初めて見たかも？
いつもは夜中でもこんな状況は無いと思います。
高島屋の地下食料品売りは大盛況でした。
主に生鮮関係に集中し他の売り場は暇そう。
今日の夕食はカルボナーラです。
厳選したのはペコリーノとグアンチャーレ。
麺は生では無く乾麺のフィッチーネ。
本場ローマ風のカルボナーラは難しい。
今回はソースの仕上がりがイマイチでした。
卵黄を大胆に使うのがベストかな？