市内は朝は雲が多かったのですが、
午後には青空が広がり気温も上がりました。
そろそろ半パンとTシャツの季節かな？
もうこの桜の花も散ってしまいそう。
大阪の最高気温は20℃を超え初夏の陽気です。
明日は今日以上に気温が上がるらしい。
南海難波駅前の人出は確実に増えています。
グーグルのスマホ移動データでも増えたらしい。
殆どの人達は暇を持て余しているのでしょう。
今夜の夕飯は甘酢餡かけの天津飯です。
日本では中華の定番ですが日本で生まれた料理。
ポイントはフカフカのオムレツかな？
本物の蟹で無く「ほぼカニ」を使いました。
家庭料理ならこのカニカマボコで十分でしょう。
餡と卵に入れたら蟹の風味は倍増しました。

市内は穏やかな天気に恵まれました。
西から雲が広がりそうな時間もありましたが、
大阪市内へ来る事は無く雨は降らずでした。
梅田は87％以上も人出が減ったようです。
南海難波駅も80％は超えたかも知れません。
他の都道府県に比べると大阪は慎重です。
今夜のビーフカレーの肉を買いに高島屋へ。
午前10時過ぎにしては既に賑わっていました。
今日は横断歩道の人出も少し多かったかな？
今日の夕食は和牛カレーにしました。
具は玉ねぎと肉とマッシュルームだけに。
大きなシチュー肉を5時間も煮込み柔らかく。
レストランで食べれば幾らになるかな？
お米はあっさりしたミルキークィーン。
これは淡路島の打越米穀店からの頂きました。
濃厚なカレーとの相性は最高でした。

市内は朝から雲の多い1日でした。
天気予報では夕方に雨が降るらしい。
今日は全国的に気温が上がったようです。
明日もまずまずの天気になるかな？
お昼はまたたこ焼きでした。
大阪に戻って何回目になるかな？
今回の出汁は小麦粉と調味料でオリジナル。
出汁を薄くすると焼く時間が長いです。
夕飯は昨日に買ったから辛子明太子のパスタ。
生クリームとバターで円やかに仕上がりました。
やはり決め手は新鮮な辛子明太子でしょう。

市内は久しぶりの快晴に恵まれました。
大阪へ戻ってから寒い日が多かったですが、
ようやく平年並みになって来たようです。
南海難波駅の人出は僅かでした。
大阪は外出を控える人は多いようですが、
高島屋の混み具合はそこそこでした。
午後は歩くと汗ばむぐらいの陽気です。
僅かになった桜の花は直ぐに散ってしまいそう。
これからは新緑の季節が始まります。
今夜は手巻き寿司にしました。
東京の友人から送られた焼き海苔は最高。
卵焼きのコツが分かって来たかも？

市内は良いお天気に恵まれそうです。
小池都知事は今年のGWはSH週間と言っていた。
感染を抑えるのは足並みを揃えるのがベストかな？
東京の人より大阪の人の方が慎重かも知れない。
我が家は殆ど毎日のようにスーパーへ行っている。
東京は出来るだけ減らした方が良いと勧めている。
恐らく生活する地域で大きく変わると思う。
徒歩10分以内に3店の大型店舗があります。
高島屋・ライフ・コーヨーと品揃えは全て豊富。
全ての店が混雑していた事はまだ無いです。
今日の夕飯は塩焼きそばにしました。
香り付けはネギ油とニンニク油と紅ショウガ。
野菜を多めに使いとてもヘルシーです。

市内は朝から冷たい風が吹きました。
午後から青空が広がりましたが気温は上がらず。
遅咲きの日陰の桜はまだ散っていません。
南海難波駅周辺は出歩く人は疎らでした。
大阪は東京よりもコロナには用心してるみたい。
巷ではスーパーの人混みも問題になっていますが、
難波周辺のスーパーや百貨店はガラガラです。今日の夕食はウィーン風のシュニッツェル。
高島屋で半額の小さな和牛ステーキを購入し、
それをこれでもかと叩き平べったく形成しました。
マッシュポテトのジャガイモと牛乳は北海道産、
味の決め手のバターはNZ産を贅沢に使用。

市内は予報の通り冷たい風が吹いています。
雲が多く最高気温も15℃まで上がるかどうか。
今日は3月下旬に戻ったような天気です。
最近は外出するのは僕の担当になっています。
難波にあるスーパーはそんなに混んでいません。
郊外は入店を制限するお店も出て来そう。
今夜の夕食はたこ焼きでした。
小麦粉の量を限界まで少なくしました。
いつもより中はトロトロで外はカリカリに挑戦。
具のタコ・ネギ・紅ショウガ・天かすを多め。
もう会津屋へ行かなくても良いかも。
夕方に難波から見えた空は冬の色でした。
風は冷たく明日もまだ気温は上がらないかな？
3月下旬から気温が低くなる日が多いです。

市内は次第に青空が広がり晴れて来ました。
今日の買い物は高島屋で無くスーパーのライフへ。
都心は人が少なく利便性を実感しています。
報道では入店制限されるスーパーもあるみたい。
難波界隈は住人が少ない為か3密が守られています。
フライングするお客さんは殆どいません。
昨日のボロネーゼを今日はライスグラタンに。
ステイ・ホームは料理の腕を上げるチャンスかな？
直ぐに良い食材が手に入る事に感謝です。
ボロネーゼはトマトの酸味が大切らしい。
それと肉を赤ワインで煮込むのがポイント。
パスタはタリアテッレの幅広が良く合う。

市内は雨のスタートから天候は徐々に回復。
午後には青空が広がり気温も上がって来ました。
全国的に大阪のステイ・ホーム率はトップ？
梅田のデータは普段の人出より86％減。
難波界隈の桜は殆ど散ってしまいましたが、
日陰に立つ桜の木はまだ綺麗に咲いています。
高島屋店内でのソーシャル・ディスタンスは、
売り場で異なりますがそんなに難しく無いです。
しかし生鮮食料品売り場は注意が必要かも？

市内は天候が不安定な１日でした。
南海難波駅前はお昼過ぎでも人出は無く、
大都市の繁華街は８割減になったみたいです。
しかしその他の生活圏に近い商店街などは、
その逆で人出が多く賑わっているらしい。
難波は爆買いの中国人観光客が完全に消え、
高島屋では高級ワインなどの安売りがスタート。
特にミナミはそんな顧客が集中していたので、
多くの商店は経営方針の転換が必要かも？