市内は朝から雲の多い1日でした。
天気予報では夕方に雨が降るらしい。
今日は全国的に気温が上がったようです。
明日もまずまずの天気になるかな？
お昼はまたたこ焼きでした。
大阪に戻って何回目になるかな？
今回の出汁は小麦粉と調味料でオリジナル。
出汁を薄くすると焼く時間が長いです。
夕飯は昨日に買ったから辛子明太子のパスタ。
生クリームとバターで円やかに仕上がりました。
やはり決め手は新鮮な辛子明太子でしょう。

市内は久しぶりの快晴に恵まれました。
大阪へ戻ってから寒い日が多かったですが、
ようやく平年並みになって来たようです。
南海難波駅の人出は僅かでした。
大阪は外出を控える人は多いようですが、
高島屋の混み具合はそこそこでした。
午後は歩くと汗ばむぐらいの陽気です。
僅かになった桜の花は直ぐに散ってしまいそう。
これからは新緑の季節が始まります。
今夜は手巻き寿司にしました。
東京の友人から送られた焼き海苔は最高。
卵焼きのコツが分かって来たかも？

市内は良いお天気に恵まれそうです。
小池都知事は今年のGWはSH週間と言っていた。
感染を抑えるのは足並みを揃えるのがベストかな？
東京の人より大阪の人の方が慎重かも知れない。
我が家は殆ど毎日のようにスーパーへ行っている。
東京は出来るだけ減らした方が良いと勧めている。
恐らく生活する地域で大きく変わると思う。
徒歩10分以内に3店の大型店舗があります。
高島屋・ライフ・コーヨーと品揃えは全て豊富。
全ての店が混雑していた事はまだ無いです。
今日の夕飯は塩焼きそばにしました。
香り付けはネギ油とニンニク油と紅ショウガ。
野菜を多めに使いとてもヘルシーです。

市内は朝から冷たい風が吹きました。
午後から青空が広がりましたが気温は上がらず。
遅咲きの日陰の桜はまだ散っていません。
南海難波駅周辺は出歩く人は疎らでした。
大阪は東京よりもコロナには用心してるみたい。
巷ではスーパーの人混みも問題になっていますが、
難波周辺のスーパーや百貨店はガラガラです。今日の夕食はウィーン風のシュニッツェル。
高島屋で半額の小さな和牛ステーキを購入し、
それをこれでもかと叩き平べったく形成しました。
マッシュポテトのジャガイモと牛乳は北海道産、
味の決め手のバターはNZ産を贅沢に使用。

市内は予報の通り冷たい風が吹いています。
雲が多く最高気温も15℃まで上がるかどうか。
今日は3月下旬に戻ったような天気です。
最近は外出するのは僕の担当になっています。
難波にあるスーパーはそんなに混んでいません。
郊外は入店を制限するお店も出て来そう。
今夜の夕食はたこ焼きでした。
小麦粉の量を限界まで少なくしました。
いつもより中はトロトロで外はカリカリに挑戦。
具のタコ・ネギ・紅ショウガ・天かすを多め。
もう会津屋へ行かなくても良いかも。
夕方に難波から見えた空は冬の色でした。
風は冷たく明日もまだ気温は上がらないかな？
3月下旬から気温が低くなる日が多いです。

市内は次第に青空が広がり晴れて来ました。
今日の買い物は高島屋で無くスーパーのライフへ。
都心は人が少なく利便性を実感しています。
報道では入店制限されるスーパーもあるみたい。
難波界隈は住人が少ない為か3密が守られています。
フライングするお客さんは殆どいません。
昨日のボロネーゼを今日はライスグラタンに。
ステイ・ホームは料理の腕を上げるチャンスかな？
直ぐに良い食材が手に入る事に感謝です。
ボロネーゼはトマトの酸味が大切らしい。
それと肉を赤ワインで煮込むのがポイント。
パスタはタリアテッレの幅広が良く合う。

市内は雨のスタートから天候は徐々に回復。
午後には青空が広がり気温も上がって来ました。
全国的に大阪のステイ・ホーム率はトップ？
梅田のデータは普段の人出より86％減。
難波界隈の桜は殆ど散ってしまいましたが、
日陰に立つ桜の木はまだ綺麗に咲いています。
高島屋店内でのソーシャル・ディスタンスは、
売り場で異なりますがそんなに難しく無いです。
しかし生鮮食料品売り場は注意が必要かも？

市内は天候が不安定な１日でした。
南海難波駅前はお昼過ぎでも人出は無く、
大都市の繁華街は８割減になったみたいです。
しかしその他の生活圏に近い商店街などは、
その逆で人出が多く賑わっているらしい。
難波は爆買いの中国人観光客が完全に消え、
高島屋では高級ワインなどの安売りがスタート。
特にミナミはそんな顧客が集中していたので、
多くの商店は経営方針の転換が必要かも？

市内は午前中から雨雲が広がりました。
でも予報では午後からは晴れるらしいです。
今日は土曜なので難波は人が多いかも？
近所は天気が悪い為かお昼時でも静かです。
週末は家族やペットを連れた人で賑わうのですが、
緊急事態宣言の発出後は一気に減りました。
伊丹空港行きのバスも人がいませんでした。
普段は絶えずお客さんが並んでいるのですが。
緊急事態宣言が日本全国になった為でしょう。
南海難波駅付近も人の往来は極僅かでした。
こんなに静かな週末のお昼時は初めて見たかも？
いつもは夜中でもこんな状況は無いと思います。
高島屋の地下食料品売りは大盛況でした。
主に生鮮関係に集中し他の売り場は暇そう。
今日の夕食はカルボナーラです。
厳選したのはペコリーノとグアンチャーレ。
麺は生では無く乾麺のフィッチーネ。
本場ローマ風のカルボナーラは難しい。
今回はソースの仕上がりがイマイチでした。
卵黄を大胆に使うのがベストかな？

市内は今日も気温が上がって来そうです。
空は朝から霞み気温はそんなに下がりません。
日中は歩けばTシャツでも快適でした。
難波界隈の多くの桜は葉桜になって来ました。
きっと来週中には花は殆ど散ってしまうでしょう。
日課になった高島屋へ買い物に行きました。
昨日以上の人出で店内は賑わいでした。
スーパーでの買い物に飽きて来たのかも？
帰りにライフとコーヨーへ立ち寄りました。
こっちはガラガラで今日はスーパーの方が安全。
ソーシャル・ディスタンスも余裕です。

今日の夕食は青椒肉絲を作りました。
アレンジを加え麺の上に乗せて餡かけに。
母親とヨッコにはとても好評でした。