大阪は今日も冷たい風が！

良いお天気に恵まれましたが、
今日も冷たい北風が吹いています。
白馬山麓も雪が積もったようで、
スキー仲間はパウダーを満喫したみたい。
バックカントリーは雪崩に注意かな？
明日は母親とヨッコがNZから帰国する予定で、
長い留守番もようやく終わりです。
そろそろ白馬に戻る予定を立て始めるか。

良いお天気に誘われて！

最近は運動不足なので少し散歩する事に、
と言っても小一時間ぐらいでしたが。
TV報道では関東方面から関西方面へ、
外国人が移りつつあると言っていましたが、
ミナミはそんな感じはしませんでした。

アメリカ村は賑わっている様子でしたが、
三角公園でたこ焼きを食べる若い人達が目立ち、
そんなに買い物しているようでも無し。
ウィンドショッピングが中心かな？
最近は夜には道頓堀の大型看板もネオンが消され、
お昼の方が記念撮影には良い感じです。

法善寺横町は中国から来ている人達が多かったかな。
写真を撮っていたら中国語でシャッターを押そうかとゼスチャーをされ、
英語でお断りしたら何故か直ぐに離れて行きました。
きっと愛想の無い東南アジアからの観光客だと思ったのでしょう。

明日はご主人様達が帰国！

母親とヨッコは約1ヶ月のNZ滞在から戻って来ます。
お二人に会うのは何時以来かな？
大阪での快適なホームアローンは終わりとなり、
やりたい放題は出来なくなります。
今日はおでんを仕込み点数稼ぎをする事に、
まずは包丁を研ぐ事からかな。

そしてスタンプカードを忘れずにマックスバリューへ。
研いだ包丁で大根の皮むきと面取りが楽しみ。

初めて作りましたが上々の出来と自画自賛。
ベースのダシは昆布・あご・鰹・地鶏の脂身を使い、
具材に応じて煮始めのダシを変えたので、
とても手が込んでいます。
もちろん塩分は控えめで母親にもバッチリ。
あんまり美味しく作ると白馬に行かしてもらえないかも？
明日は更に美味くなっているでしょう！

Taka with UG in the World