大阪はハッキリしないお天気に!

市内は朝から雲が低く天気予報では雨らしい。
今日も湿度が高く直ぐにでも雨が落ちて来そう。
大阪は日に日に人出が多くなって来ました。
地上は雨が降って来そうな為か静かです。
地下へ下りれば高島屋は賑わっていました。
若い人より年配の夫婦が多かったかな?
今日は沖縄産のあぐー豚のとんかつです。
豚肉では最高級ランクで失敗は許されません。
前日の愛媛産レモンポークよりも高かった。
南海難波駅前の気温は午前11時30分で25℃。
湿度が高いので歩くと汗ばむぐらいでした。
沖縄はそろそろ梅雨入りする季節です。
貴重なあぐー豚のステーキ肉をとんかつに。
衣は小麦粉と卵と水を混ぜて生のパン粉です。
脂身を解かさないように気を配りました。

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