市内は過ごし易い最高の1日でした。
青空が広がり気温は20℃を超えたぐらいかな？
散歩すると僅かに汗ばむ程度の快適な天候。
大阪の非常事態宣言は解除されました。
ミナミの繁華街までは出かけませんでしたが、
家の近所の雰囲気も明るくなって来ました。
宣言が解除されてもソーシャル・ディスタンス。
このお店は2ｍ以上も離れてレジを待ちます。
大阪は他の都道府県よりも対応は慎重かな？

市内は朝から青空が広がりました。
天気予報では涼しい1日になるらしい。
今日は1週間ぶりに長堀通りを超えました。
明日から大阪の緊急事態宣言は解除です。
心斎橋筋も人出が戻って来ました。
閉店中のお店は僅かで殆どが営業を開始。
しかし現在は中国人観光客の爆買いが無く、
高級店やドラックストアは大変かも？
若い中国人らしきカップルがバンクリへ。
府民でこんな高級店で買い物が出来る人は極僅か。
きっと殆どの顧客は海外の人達だと思います。
本町の手前でUターンして難波の高島屋へ。
地下だけ無く上の階もオープンしていました。
今週末のミナミは一気に人出が増えそう。
今日はあぐー豚のカツ玉の予定です。
友人から貰った黄身がオレンジ色の卵を使用。
味付けは関西風に甘くして卵は半熟です。

市内はお昼まで雲に覆われました。
地上38階は低い雲で視界が悪くなる時間も。
気温も低く吹く風は冷たく感じました。
お昼になると青空が見えましたが、
予報はそんなに気温が上がら無いらしい。
今日の買い物はライフにしました。
ライフの隣のスタバがオープンしていました。
大阪モデルはグリーンサインが続き順調です。
日毎に新しいお店が営業を再開しています。
まだ小麦粉関係は品薄の日が多いです。
パスタ類もそんなに品数は揃っていません。
難波近辺のスーパーは仕入れが安定せず。
最近はアスパラガスを良く買います。
長野産だったのでまた買ってしまいました。
夕食はまたアスパラとシラスのパスタ。
あっさりしてるので2日連続は大丈夫。
因みに僕は今日でこのパスタは3日連続。
もしかしたら明日も食べれるかも？

市内は朝から曇空になりました。
今日の天気予報は午後から雨らしい。
大阪の今年の梅雨入りは早そう？
今日は家から最も近いスーパーのコーヨーへ。
大阪は徐々に営業を始めるお店が増えて来ました。
心斎橋付近は賑やかになって来たかも？
午後1時過ぎのコーヨーはガラガラでした。
因みに今日の買い物はアスパラガスだけでした。
夕食はシラスとアスパラのパスタです。

市内は良いお天気に恵まれそう。
今日の最高気温は25℃を超える予報です。
陽射しの強い時間に外出したヨッコが言うには、
これからの季節はマスクの着用は拷問らしい。
高島屋の保冷剤を有効利用するかな？
今日の夕食はシラスとアスパラのパスタ。
本番は明日で母親とヨッコに食べてもらいます。
今夜はそのリハで僕だけが試食をしました。
アスパラの鮮度と色を出す為に軽く炒め、
しかし頭の部分は少し茹でた方が触感は良いかな？
やっぱりリハーサルをやって正解でした。

市内は朝から雨になりました。
最高気温は低く20℃まで上がらないかも？
高いマンションは低い雲に隠れています。

今日は和歌山の海南市からシラスが届き、
夕食はシラスと野菜のかき揚げを作りました。
家庭用の鍋での揚げ物は難しいです。
小麦粉と片栗粉の割合が分かって来ました。
新鮮で繊細なシラスだったので強火でカリッと。
野菜もそれに合わせて細切りで薄くカット。
油の温度を高めに素早く揚げてみました。
今回はサクッと仕上げる為に片栗粉を少し多め。
次はもう少ししっとり感があっても良いかな？

市内は朝から雲が広がりました。
気温は上がっても25℃を超え無いかな？
天気予報では夜から雨になるらしい。
我が家の近くには難波駅が幾つもあります。
その中でも南海難波駅は利用者数が多い方です。
ミナミは多くのお店が営業を始めたようですが、
まだそんなに人出が増えた印象はありません。
恐らく梅田近辺は賑やかになったのでは？
御堂筋難波駅の中央改札はまだ人は疎らでした。
今日は金曜日で一気に増えるのは週明けかな。
近鉄と阪神の難波駅も混雑は無いです。
長距離の路線は特に乗車率が少ないのかも。
県を跨ぐのはまだ自粛中らしいです。

四ツ橋線の難波駅はまるで終電の発車後です。
因みにここを通ったのは午前11時30分ぐらい。
終電時刻には人が居な過ぎて怖いぐらいか。

夕食はスパゲッティ・ペスト・ジェノベーゼ。
スーパーマーケットのパスタ売り場は品薄続き、
しかし高島屋の品揃えはそこそこで大満足でした。
と言っても通常より種類は少ないようです。
新鮮なバジルは4人前で約600円でした。
因みにスーパーではバジルは無かったです。
魚介やお肉系のパスタよりは安上がり。
主な調味料はペコリーノ・アンチョビ・松の実。
もしかしたらこれらの具材の方がバジルより高い？
後は上質のオリーブ油・大蒜・少々の生姜を使用。
塩と胡椒は味を調えるだけでした。

市内は朝から晴天に恵まれました。
朝は湿度の低い風が気持ちよかったです。
今日は大阪モデルが明らかになります。
午前11時過ぎには強烈な陽射しです。
大阪の今日の最高気温が気になって来ます。
南海難波駅前の人出は多くは無いです。
高島屋の営業はまだ地下だけです。
大阪モデルが順調であれば上も営業するかな？
来週のミナミは一気に賑やかになりそう。
今日の夕食はエビのチリソース煮です。
餡の味は強めでトマトとタゴマで食べ易く。
具に合った片栗粉の粘度の高低が難しい。
中華のポイントは良い調味料かな？
本格的な物を使えばそれらしくなります。
因みに中華の時は洗い物が楽です。

市内は雲が多いですが天気は良さそう。
少し湿度が高く気温は高くなって来そうです。
最近は関東の方が気温が高くなっています。
大阪の陽性者数は徐々に減少傾向に。
昨夜は友人のお店で食事を楽しんだので、
今日は買い物は行かず冷蔵庫の中の食材で、
と言う事でお昼はたこ焼きです。
そして残っている野菜でサラダ。
野菜嫌いですが自分で作ったのはOK。
夕食はシェパードパイ。
買い物へ行く必要は無かったかな。

市内は今日も気温が上がるらしいです。
しかし地上38階では涼しい風が吹いています。
珍しく西の空に環水平アークが見えました。
虹は直ぐに消えてしまいました。
僕のデジカメでは色を出すのは至難の業です。
次はヨッコのiPhone 11 Pro Max 512GBを借りよ。
携帯電話なのに凄い性能を備えています。
久しぶりに御堂筋を歩きました。
いつもはゴミだらけの歩道脇がとても綺麗。
これがミナミかと新鮮な気分でした。
世界の一流ブランドが並ぶ御堂筋です。
店によっては予約すれば買い物が出来るみたい。
しかし殆どのショップはまだ自粛中です。
恐らく大阪は15日から少し変わるでしょう。
予定通り大阪モデルがスタートしそうな気配です。
きっとそれを期待するお店も多いのでは？
ヨッコと友人のお店に行って来ました。
現在は数組限定で予約のみで営業しています。
しかし平日の昼間からお酒を楽しむ人は少なく、
現在は午後7時にお酒のオーダーはストップ。
ここのカレーとワインはお勧めです。
牛すじを煮込んだカレーはワインにバッチリ。
3Fテラス席は風通しが良く安心でした。